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   a Culinary Consulting

Nuestros planes para la consultoría de escuelas de gastronomía están estructurados para garantizar el éxito del colegio y, a través de programas de estudio e instalaciones garantizar la formación de profesionales de calidad tanto en el aspecto operativo como directivo; sin descuidar el aspecto cultural que permite a los futuros ejecutivos de la gastronomía, desempeñarse como líderes en esta rama turística.

• Incorporación a la Secretaría de Educación.
• Diseño de instalaciones y equipamiento.
  • Cocinas de aprendizaje.
  • Cocinas de demostración.
  • Aulas.
  • Restaurante escuela.
  • Recepción de mercancía, almacenes.
  • Salón de eventos.
  • Tienda Delikatessen.
  • Bibliotecas.
  • Área de sistemas.
  • Oficinas.
• Capacitación del personal docente en las áreas teóricas y prácticas.
• Headhunting para personal especializado.
• Organización de viajes gastronómicos internacionales y nacionales.